Se siete a Bangkok, in zona Khao San Road, e cercate una buona panetteria per fare colazione come a casa, potreste sentirvi un tantino “persi”, sommersi come si è da odori forti e cibi impegnativi. Eppure, sebbene sia nascosto tra una miriade di bancarelle che cuociono carne fin dalle prime ore del mattino, un posto dove fare una colazione come si deve c’è: si tratta del delizioso Konichipan, una bakery di origine giapponese dove si possono mangiare meravigliosi croissant e prodotti da forno che non sfigurerebbero neppure tra le strade parigine o in quelle del quadrilatero bolognese.
Konichipan si trova a pochi passi da Khao San Road e Rambuttri, due delle strade di Bangkok più frequentate dai viaggiatori e a più alta densità di guesthouse. All’interno del piccolo negozio è allestita una gran quantità di vassoi pieni di pane, brioche dolci e salate, e altre prelibatezze con le quali riempire il proprio vassoio servendosi autonomamente. Il caffè e il cappuccino sono ottimi, quindi approfittate dei tavolini, dell’aria condizionata, e soprattutto del wi-fi a disposizione, per fermarvi a fare colazione in pace.
Konnichipan Bakery
183 Chakkrabongse Rd. / Bangkok / Thailandia {mappa}
orari di apertura
dal lunedì al sabato dalle 7,30 alle 20 circa
chiuso la domenica
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