Il Royal Smushi Café, splendido locale situato in una delle zone più vive di Copenhagen, rappresenta uno dei primi progetti al mondo di “product placement” realizzato all’interno di un luogo del suo genere. L’idea è semplice ma furbissima: creare un locale carino, “cosy” e accogliente, preparare confort food locale un po’ rivisitato e servirlo dentro a piatti e tazze di raffinato design danese, le quali a loro volta vengono vendute in uno splendido store dietro l’angolo. Così tu prendi una cioccolata calda, ti innamori della favolosa tazza in cui te la servono, e uscito dal café corri a comprartela nel negozio Royal Copenhagen. Più facile di così si muore.
In ogni caso sono passati ben due anni dalla nostra ultima visita in Danimarca, all’epoca il nome del locale era semplicemente Royal Café e solo recentemente è stata aggiunta la parola “smushi”, in onore di un piatto qui inventato che vuole unire lo smørrebrød, il tradizionale pane di segale imburrato, con una guarnizione di sushi. Fusion alla danese, diciamo. Essendo una novità recente noi non abbiamo potuto provarlo, ma i commenti dei clienti sono ottimi, e penso che questo Smushi sia una bellissima idea.
Ma anche se non adorate il pesce crudo, ricordate che l’ambiente del Royal Café è splendido e gli arredi sono deliziosi, quindi fermatevi almeno per una cioccolata calda o un infuso, troverete atmosfera nordica allo stato puro.
Royal Smushi Café
Amagertorv 6 / Copenhagen
Orari di apertura:
dal lunedì al venerdì 10-19
sabato 10-18
domenica 11-17
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